مثل أي شخص آخر ، يمكن أن يعاني مرضى السكري من زيادة الوزن. ومع ذلك ، بالنسبة لهم ، فإن عدد خطط الوجبات المسموح بها محدود. طور خبير التغذية المحترف أسامة حمدى ، المعروف بافتتاحه مراكز طبية في الولايات المتحدة ، نظامًا غذائيًا كيميائيًا خاصًا لمرضى السكر يتيح لهم تحقيق نتائج جيدة. لا نفكر كثيرًا في اختيار نظام غذائي لنفسك لا يستحق كل هذا العناء ، يجب على الطبيب أن يفعل ذلك بناءً على بياناتك الشخصية.
حمية كيميائية
بعد اتباع نظام غذائي كيميائي ، من الممكن أن تفقد 20-30 رطلاً إضافيًا. يعتمد عدد الكيلوجرامات المفقودة على الوزن الأولي. المزيد من الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة يفقدون المزيد من الوزن.
يتضمن البرنامج الذي يستمر أربعة أسابيع قاعدة غذائية بيوكيميائية. يتسامح الجسم بسهولة مع هذا النظام الغذائي. ليس من الضروري حتى تناول مركب فيتامين إضافي. بعد كل شيء ، النظام الغذائي كله متوازن بالفعل.
لماذا الاسم الرئيسي للرجيم "كيميائي"؟
أريد أن أقول على الفور ، لا يجب أن تخافوا من هذا الاسم. القائمة خالية من الإضافات الاصطناعية والعناصر الضارة. بدلاً من ذلك ، فإن المنتجات المدرجة في النظام الغذائي طبيعية 100٪.
سمي مؤلفو الإجراء بهذا الاسم لأنهم يعتمدون على العمليات الكيميائية التي تحدث في الجسم بعد تناول بعض الأطعمة. في الواقع ، تتكون القائمة من أطعمة منخفضة السعرات الحرارية ومحدودة في الكربوهيدرات والملح. نتيجة لذلك ، يبدأ الوزن في الانخفاض بقوة. يوفر النظام المطور التزامًا دقيقًا بالقواعد ، وفي حالة حدوث انهيار للأطعمة ، يجب أن يبدأ فقدان الوزن من جديد.
طبيعة وخصائص النظام الغذائي
يجب ألا يتغير التركيب الكيميائي للدم أثناء النظام الغذائي. ولكن بسبب الأعطال ، والوجبات السريعة ، وغيرها من الوجبات السريعة ، يتغير تكوين الدم. غالبًا ما يؤدي استبعاد الأطعمة التي تحتوي على الدهون والكربوهيدرات إلى حدوث انهيار.
يلعب الحد من الملح دورًا مهمًا. يجب ألا تزيد الجرعة اليومية عن خمسة جرامات. يجب التخلص من الأطعمة المقلية والمدخنة لأنها تحتفظ بالسوائل في الجسم وتمنع فقدان الوزن الزائد. تعتبر اللحوم الخالية من الدهون والأسماك المسلوقة بدائل رائعة للأطعمة قليلة الدسم.
يسمح الأسبوع الأول من النظام الغذائي للجسم بالتكيف ، وبالتالي سينخفض الوزن ببطء ولا ينبغي للمرء أن يتوقع نتائج سريعة. لإبقاء الأمور تحت السيطرة ، حاول الاستيقاظ كل صباح والتقاط الصور كل أسبوع. سجل النتائج في دفتر ملاحظات. يجب أن يبدأوا في إرضائك بعد 7 أيام.
متنوع
بعض الناس لا يستطيعون تناول أطعمة معينة. لمعالجة مشاكلهم ، تم تطوير عدة أنواع من الأنظمة الغذائية. في جميع الأحوال ، أساس النظام الغذائي هو البروتين والألياف.
نوع النظام الغذائي
- تتكون خطة أسامة حمدي لكيمياء البيض من اتباع نظام مدته 12 أسبوعًا. تم تصميم هذه الطريقة خصيصًا للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي ، ولكن هذا لا يمنع الأشخاص الأصحاء من استخدامها. سمات:
- يمكن أن تأكل كل ما يمكنك أن تأكله ، ولكن لا تفرط في الأكل.
- يجب ألا تزيد فترة الراحة بين الوجبات عن ساعتين.
- لا يمكن أكل الدجاج إلا مقشر.
- يجب أن يكون وقت العشاء قبل النوم بساعتين على الأكثر.
- يمكنك فقط شرب الماء بين الوجبات.
البيض جزء رئيسي من النظام الغذائي. تأكد من اتباع قواعد تخزين وتحضير البيض.
- حمية ماجي الكيميائية للبيض. اسم العرض مرتبط بقصة مارجريت تاتشر لفقدان الوزن. بعد البحث في الأرشيف ، وجد الباحثون في ملاحظاتها المبادئ الغذائية التي اتبعتها. هذه الإدخالات من عام 1979. أساس النظام الغذائي هو البيض المسلوق والجريب فروت. كانت مدة النظام الغذائي 14 يومًا. هناك بعض الملاحظات في الملاحظات. على سبيل المثال ، في الأيام التي يُسمح فيها باللحوم ، يمكنك شرب القليل من الويسكي. الخطة هي الأولى من بين مجموعة متنوعة من الأنظمة الغذائية الكيميائية. على الرغم من اعتبار البيض منتجًا غذائيًا ، إلا أنه يمنح الجسم الشعور بالشبع. والمواد التي يتكون منها الجريب فروت تسرع حرق الدهون وتقلل الشهية. لذلك ، فإن الشعور بالجوع لا يزعج الشخص. بهذه الطريقة ، يمكنك أن تفقد حوالي 10 كجم في أسبوعين.
- النظام الغذائي الكيميائي للجبن - مصمم لأولئك الذين لا يتحملون البيض أو لا يحبون البيض. المبدأ مشابه للخيار السابق ويكمن في العملية الخاصة للتفاعلات الكيميائية. بالإضافة إلى فقدان الوزن ، تساعد حمية الجبن القريش على تحقيق هدف آخر - استعادة التمثيل الغذائي. تكمن فائدة هذه الخطة في فائدة المكونات الرئيسية. الجبن القريش مصدر للكالسيوم والحديد ومواد أخرى لها تأثير إيجابي على الجهاز القلبي الوعائي. Bifidobacterium هو جزء من الجبن وله تأثير ترميمي على بكتيريا الأمعاء. الجبن القريش يحتوي على سعرات حرارية أقل من البيض. لذلك ، لا يشعر الشخص بالشبع الكامل. للتخلص من هذا العيب في الإجراء ، استخدم 9٪ جبن دسم. الإصدار الكلاسيكي يعني شهرًا من الأنظمة الغذائية المماثلة. لكن يمكنك حتى أن تأكل مثل هذا لمدة أسبوعين.
إيجابيات وسلبيات
الخبر السار هو أن النظام الغذائي سهل اتباعه. لا يحتاج المرء إلى حساب السعرات الحرارية أو عمل القوائم. يكفي الالتزام الصارم بالنظام الغذائي النهائي.
الفائدة الواضحة هي الكفاءة. فقدان الوزن بشكل ملحوظ بعد أسبوع ، ولكن في نفس الوقت لا يزعج الجوع أخصائيو الحميات. يتكون النظام الغذائي من أطعمة غنية بالعناصر الغذائية يمكن تشبعها لفترات طويلة من الزمن.
قائمة النظام الغذائي متوازنة تمامًا مع جميع العناصر الغذائية الأساسية. بناءً على ذلك ، لا يتعين على الشخص تناول مجمعات الفيتامينات المعدنية الإضافية.
المنتجات المدرجة في هذا النظام الغذائي المخطط لها متوفرة بسهولة. يمكن العثور عليها بأسعار مغرية في أي متجر.
العيب الرئيسي هو صرامة المخطط. على الرغم من كل الجهود السابقة ، في أدنى حالة عدم امتثال للنظام ، عليك أن تبدأ من جديد.
الفطور يبدو كما هو كل يوم. من الممكن أن تسبب النفور في غضون أسبوع. ومع ذلك ، لا يوجد شيء يمكنك القيام به حيال ذلك ، عليك أن تتعايش معه حتى النهاية.
قبل البدء في أي مشروع كيميائي ، من المهم إجراء اختبار الحساسية. بعد كل شيء ، تعتبر ثمار الحمضيات والبيض من مسببات الحساسية القوية. يمكن أن تظهر الحساسية على شكل احمرار أو شرى أو حكة. لذلك ، فإن أول شيء يجب فعله هو طلب رأي خبير.
موانع وأعراض جانبية
من يجب أن يكون تحت إشراف الطبيب أولاً أثناء اتباع نظام غذائي؟بالطبع ، كان السكان الأصليون المستهدفون للبرنامج هم مرضى السكري.
يجدر طلب المشورة من المتخصصين وذوي الأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية.
حتى الشخص الذي يتمتع بصحة جيدة يجب أن يراقب صحته بعناية. إذا لاحظت تفاقم الأعراض أو الدوخة أو الصداع ، ففكر في التوقف عن نظامك الغذائي.
يجدر تجنب هذه المغذيات للنساء الحوامل والمرضعات. خلال هذه الأوقات ، يحتاج جسم الأنثى إلى الكثير من العناصر الغذائية ، ولا ينصح بأي نظام غذائي.
المنتجات المعتمدة
قائمة المنتجات المسموح بها:
- بيضة؛
- اللحوم الخالية من الدهون والأسماك.
- جبن؛
- جبنه؛
- الزبادي الطبيعي والكفير.
- فواكه غير الموز والتمر والعنب ؛
- خضروات غير البطاطس ؛
- خبز أسمر.
يُسمح بفنجان واحد من القهوة بدون إضافات يوميًا. عند اختيار الفاكهة ، يجب إعطاء الأولوية للأصناف الموسمية.
المهربة
قائمة المواد المحظورة:
- المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة التي يتم شراؤها من المتجر والتي تحتوي على الكثير من الإضافات.
- الوجبات السريعة والكعك والحلوى.
- شراء النقانق
- كحول.
قائمة النظام الغذائي الكيميائي
إذا كنت تريد أن تفقد 14-20 كجم ، يجب عليك اتباع نظام غذائي مدته 4 أسابيع.
كلاسيك 4 اسابيع
بالنسبة لأي شخص يعاني من الوزن الزائد المزعج ، يبدأ الجزء الأصعب دائمًا. يسمح النظام لمن يفقدون الوزن بتناول وجبة خفيفة ليس أكثر من مرة واحدة في بضع ساعات. ستكون المرة الأولى غير عادية ، وقد يصبح الشعور بالجوع رفيقًا دائمًا لشخص ما. سيساعد شرب الكثير من الماء الدافئ والشاي الأخضر في محاربته. يساعد استخدام الكثير من السوائل على تطهير الجسم من السموم والسموم.
الأسبوع 1
كما في السابق ، كرر قائمة الإفطار كل يوم: بيضتان مسلوقتان ونصف حبة جريب فروت. كوجبة خفيفة ، تعتبر سلطة خضراء أو تفاحة بدون توابل وإضافات مثالية. يمنع منعا باتا شرب الماء مع الطعام.
في يوم الاثنين:
- الغداء - 200 جرام من سلطة الفاكهة.
- العشاء - 200 جرام لحم قليل الدهن.
يوم الثلاثاء:
- الغداء - 150 جرام من الدجاج المطبوخ.
- العشاء: 100 جرام من الفاكهة وبعض البيض المسلوق.
الأربعاء:
- الغداء - طماطم ، 200 جرام جبن قليل الدسم و 1 خبز قمح كامل ؛
- العشاء - 250 غرام لحم قليل الدهن مشوي.
يوم الخميس:
- الغداء - 200 جرام من سلطة الفاكهة.
- العشاء - 200 جرام لحم مسلوق قليل الدهن و 100 جرام خس.
جمعة:
- الغداء - 150 جرامًا من سلطة الخضار وعدد قليل من البيض المسلوق ؛
- العشاء - 200 جرام من السمك قليل الدهن ، 1 حمضيات ، 100 جرام من الخس.
السبت:
- الغداء - 200 جرام من سلطة الفاكهة.
- العشاء - 200 جرام لحم مشوي وخس.
الأحد:
- الغداء - طماطم وبرتقال و 250 جرام فيليه دجاج مسلوق ؛
- العشاء - 250 جرام يخنة.
الأسبوع 2
الأسبوع الثاني سيمنح أولئك الذين يفقدون وزنهم الفرصة لاستبدال الطعام بوجبة الإفطار. يمكنك استخدام الجريب فروت أو البرتقال أو الأناناس. لكن لا أحد ألغى البيض المسلوق.
الإثنين والثلاثاء والأربعاء:
- الغداء - 200 جرام من اللحم الخالي من الدهن المسلوق والخس.
- العشاء - عدد قليل من البيض والبرتقال. يمكنك إضافة البقدونس أو الشبت.
يوم الخميس:
- الغداء - زوج من البيض المسلوق ، 200 جرام من الحساء ، 80 جرام من الجبن قليل الدسم ؛
- العشاء - بيضتان مسلوقتان.
جمعة:
- الغداء - 250 جرام سمك مشوي ، خس ؛
- العشاء - بيضتان مسلوقتان.
السبت:
- الغداء - 200 جرام من اللحم المسلوق الخالي من الدهون والبرتقال والطماطم ؛
- العشاء - 250 جرام سلطة فواكه.
الأحد:
- الغداء والعشاء - 200 جرام سلطة خضروات غير متبلة ، 200 جرام دجاج فيليه مسلوق.
الأسبوع الثالث
بمرور الوقت ، اعتاد الجسم على حرق الدهون ، وأدى عنصر غذائي واحد إلى زيادة التمثيل الغذائي بشكل أكبر.
- الإثنين والسبت والأحد: فواكه قليلة السكر.
- الثلاثاء: الخضار المطبوخة او النيئة ماعدا البطاطس.
- الأربعاء: فواكه وخضروات.
- الخميس: اطبخ السمك قليل الدهن.
- الجمعة: لحم مسلوق أو لحم بقري.
الأسبوع الرابع
خلال الأسبوع الماضي ، عند إنهاء البرنامج ، يمكنك تناول الكثير من الطعام. يجب تقسيم القائمة إلى خمس وجبات.
- الاثنين: 400 جرام لحم قليل الدهن ، 200 جرام سمك قليل الدهن ، 1 خبز قمح كامل ، 700 جرام خضروات وفاكهة.
- الثلاثاء: 200 جرام لحم قليل الدهن ، 500 جرام سلطة خضار ، فواكه قليلة السكر ، خبز قمح كامل.
- الأربعاء: 80 جرام جبن ، شريحة خبز ، 700 جرام حمضيات وخضروات.
- الخميس: 700 جرام دجاج فيليه مسلوق ، شريحة خبز قمح كامل ، 700 جرام حمضيات وخضروات.
- الجمعة: 200 جرام سمك قليل الدهن و 2 طماطم وبرتقالة و 2 بيض مسلوق.
- السبت: 400 جرام دجاج فيليه ، خضروات مطهية ، 200 جرام جبن غير دسم.
- الأحد: علبة تونة ، 400 جرام سلطة خضراء ، برتقالة ، شريحة خبز الجاودار.
ماذا تفعل عندما يحدث خطأ ما
يمكن أن تحدث الأعطال لأي شخص. يمكنك تصحيح ذلك عن طريق زيادة النشاط البدني وتناول الأطعمة التي تحرق الدهون مثل الزنجبيل.
فكر في دوافعك أو اختر نظامًا غذائيًا أكثر اقتصادا للجبن القريش. أصعب الأجزاء هي الأسبوع الأول والرابع من الدورة.
نتائج النظام الغذائي
عندما تنتهي من خطة النظام الغذائي ، يمكنك أن تفخر بنفسك وبالنتائج التي حققتها. سيصبح الشكل أكثر جاذبية ، وستريد بطبيعة الحال الاحتفاظ به. لكن القيام بذلك لن ينجح دون تغيير جذري في سلوكيات الأكل. الالتزام بنظام الشرب ، والشاي الأخضر ، وتقليل الكعك والحلويات ، والمشي بانتظام في الهواء الطلق ، والصيام في الليل لن يساعد . . .
إذا ذهبت لرؤية أخصائي قبل البدء في نظام غذائي ، فسيخبرك بذلك حتى في ذلك الوقت. ومع ذلك ، لا يزال من الممكن حفظ الأرقام الثمينة على المقياس. كيف؟مرة أخرى ، فقط عن طريق الاتصال بعيادة إنقاص الوزن. لم يفت الأوان أبدًا على القيام بذلك ، ولكن إذا كنت تقدر وقتك وصحتك ، فلن تقضي أحدهما أو الآخر في تجربة وتذهب إلى أحد المحترفين على الفور.
رأي الخبراء
نعم ، نعم ، بالضبط! هؤلاء الناس يسمون المعالجين النفسيين. إنهم لا يعرفون فقط تقنيات فقدان الوزن الصحي ، ولكن - والأهم من ذلك - يحفظون نتائجهم دون عنف.
تخيل الآن أنك مثل رجل نحيف عادي لا ينكر نفسك ، يأكل ما تريد ، يأكل ما تريد - لكن في نفس الوقت لست سمينًا على الإطلاق (مثل معظم الناس العاديين).